Банановые панкейки

Ингредиенты

Молоко «Чистая Линия» 150 мл.
Пшеничная мука 90 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Сливочное масло 20 г.
Сода ½ ч.л.
Бананы 1 шт.
Сахар 20 г.
Соль
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сгущённое молоко «Чистая Линия» 250 г.

• Шаг 1

  Смешать все сухие ингредиенты.

• Шаг 2

  Банан размять вилкой.

• Шаг 3

  Взбить желток, добавить молоко, банан и растительное масло, тщательно перемешать, соединить с сухой смесью, перемешать.

• Шаг 4

  Белки взбить в чистой сухой миске до крепких пиков, аккуратно добавить в тесто.

• Шаг 5

  Жарить на сухой сковороде с одной стороны до появления пузырьков, затем перевернуть.

• Шаг 6

  Подавать со сгущённым молоком. Приятного аппетита!