Острый шоколадный напиток

Напитки и смузи
15 минут

Ингредиенты

  • Тёртый шоколад 100 г.
  • Молоко «Чистая Линия» 400 мл
  • Перец Чили 1 шт.
  • Ванильный стручок ½ шт.
  • Палочка корицы1 шт.
  • Коньяк 1 cт. л.
  • Тростниковый сахар по вкусу
  • Какао по вкусу
  • Шаг 1

    Разрезать вдоль стручок ванили, разломить пополам чили и уложить их вместе с коричной трубочкой в сотейник с молоком.

  • Шаг 2

    Поставить молоко «Чистая Линия» на огонь и сильно разогреть, не доводя до кипения. Всыпать специи и, помешивая, варить 5 минут.

  • Шаг 3

    Всыпать тёртый шоколад и продолжать варить ещё 5 минут.

  • Шаг 4

    Извлечь специи, добавить сахар в шоколад по вкусу, снять с огня и влить коньяк.

  • Шаг 5

    Разлить напиток по чашкам, сверху посыпать шоколадной крошкой или какао-пудрой.