Подтверждаем качество

хаасп

В копилке «Чистой Линии» есть сертификат соответствия требованиям ИСО международной сертификации, включающего принципы ХАССП.

Что же это за принципы?

ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) — это анализ риска и критические контрольные точки, стандарт, который стал синонимом безопасности продуктов питания. Не будем подробно рассказывать о каждом принципе, только о том, что система ХАССП разрабатывались для обеспечения контроля на всех этапах производства, любой точки процесса – от производства до хранения и реализации продукции.

Чем так интересна система ХАССП?

Разработка принципов этой системы началась еще в 60-х годах XX века в США в ряде военных лабораторий и в НАСА. И основной задачей являлось создание безопасной пищи для астронавтов. Позже, эти принципы стали применять многие производители в производстве продуктов питания — как воплощение эффективного и рационального подхода к обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Так что можно смело сказать, что наше мороженое можно и в космос отправлять!

серт